La Moringa oleifera, árbol originario de la región del Himalaya al Noreste de India posee importantes cualidades nutricionales y está considerado como uno de los alimentos más completos. Está reportado que las hojas de Moringa tienen cualidades nutritivas sobresalientes, es rica en vitaminas, contiene los aminoácidos que nuestro cuerpo es incapaz de producir y posee alto contenido de proteína. La lista de los minerales presentes en la Moringa es abundante, algunos de los principales incluyen el calcio, cobre, hierro, potasio, magnesio, manganeso y zinc. Las hojas de Moringa contienen: siete veces la vitamina C de las naranjas, cuatro veces el calcio de la leche, cuatro veces la vitamina de las zanahorias, dos veces la proteína de la leche, tres veces el potasio de los plátanos, y cantidades significativas de vitamina B, hierro, fósforo y potasio. Además de sus extraordinarios nutrientes, Moringa oleifera posee propiedades antioxidantes antiinflamatorias, antienvejecimiento, y elementos que promueven la salud cardiovascular, salud endocrina, repara y sana tejidos, mejora el sueño y la claridad mental, la digestión, tiene capacidad desintoxicadora y muchas propiedades más.
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